200 años de historia Arg. x Lalo Mir.

•19 noviembre 2011 • Dejar un comentario

El té verde y las células cancerosas

•14 abril 2011 • Dejar un comentario

  Según ciertos estudios, el número de cánceres es menor entre las personas que toman té verde, con resultados parecidos entre los animales que recibieron la infusión.  De acuerdo con la revista  Science News, un equipo de investigadores de la Universidad Purdue (Indiana, E.U.A) descubrió en fecha reciente una de las posibles explicaciones del hecho: El té contiene galato de epigalocatequina (EGCg), sustancia que inhibe a una enzima que permite a las células cancerosas dividirse, sin interferir, al parecer, en la reproducción de las células normales. El té negro, preferido por un 80% de los aficionados al té de todo el mundo, contiene una concentración menor de EGCg, lo que , en opinión de los investigadores, tal vez explique que su efectividad sea entre diez y cien veces menor a la hora de inhibir la reacción de la enzima en los cultivos de células cancerosas. ( Awake, observando el mundo).

Plantas de interior y su beneficio.

•10 enero 2010 • Dejar un comentario

The Times informa que, según ciertos estudios, “miles de alumnos obtendrían mejores calificaciones si hubiera plantas dentro de las escuelas“. El profesor Derek Clements-Croome, de la Univ. de Reading, descubrió que en algunas aulas atestadas y mal ventiladas, los niveles de dióxido de carbono sobrepasan la cantidad recomendable en más de un qinientos por ciento, lo cual dificulta la concentración y el progreso de los niños. Despúes de denominar este fenómeno como el síndrome del aula enferma, indicó que el número de alumnos por metro cuadrado es cinco veces mayor que el nro. de empleados en los edificios de oficinas, donde el sindrome del edificio enfermo perjudica tanto a los trabajadores como su rendimiento. Qué plantas pudieran emplearse para mejorar la calidad del aire de las aulas?. Se señalo que las más eficaces son las cintas. El drago, la hiedra, el ficus, el espatifilo y la yuca también eliminan muy bien los contaminantes del aire. Las plantas reducen los niveles de dióxido de carbono transformando este gas en oxígeno. (Awake!. 8 de junio de 2003, pag. 28.)

Las burbujas son la clave del champán

•19 noviembre 2009 • Dejar un comentario

AFIRMAN QUE POTENCIA SU SABOR.   Hasta ahora se creía que las burbujas del champán  no tenían más utilidad que la sensación que provocan en la boca.  Estudios en 2 universidades europeas revelaron que las burbujas son nada más ni nada menos que la clave de su sabor. la técnica usada permitió a los investigadores analizar, por  primera vez, cada una de las moléculas aromáticas de la bebida. Así, se descubrió que las burbujas del champán contienen hasta 30 veces más moléculas aromáticas que el resto de la bebida.  “Pensabamos que el dióxido de carbono de las burbujas sólo daba al vino un gusto ácido y un pequeño cosquilleo en la lengua. Pero este estudio demustra que su función es mcho más que esto”, dijo el doctor Jamie Goode, experto en vinos. Los cientificos recomiendan que para hacer aún más placentero el consumo de champán, se deben usar copas finas y alargadas que fomenten las burbujas. Las más indicadas tienen en el fondo vidrio rugoso que estimula la nucleación del flujo de burbujas. “Es algo similar a la forma en la que las burbujas en la superficie del mar imparten ese olor oceánico al aire costero”, explicó Lieger-Belair. Las burbujas llevan con ellas sustancias químicas a la superficie de la bebida y cuando estallan, sueltan a la atmósfera diminutas gotas y su aroma. (Clarín. Sociedad. Domingo 18 de oct. de2009, pag 40).

Technology Blessing or Curse?

•21 octubre 2009 • Dejar un comentario

 PARENTS guide your children.

  “In the past, we only had to be concerned about too much TV exposure. Now we have video games, computers an cell phones. It is overwhelming for young children and creates patterns of behaviors similar to addiction patterns… Their brains get used to too much auditory and visual stimulation -an in the absence of these stimulations, they do not know what to do with themselves.” -Mali Mann, M.D.

Start Early!          – Children Need “Wisdom and Thinking Ability”                        – Explain the dangers          Set appropriate limits on your child´s use of technology.                  – Children need a broad range of activities that expand the mind and nurture patience and tenacity. ( Read more in: Awake!. November 2009, pg. 7)

“This time I´ll get it right”

•2 octubre 2009 • Dejar un comentario

   Studies reveal that second marriages have a higher failure rate than first ones, and third marriages fare even worse.  In his book Emotional Infidelity. M. Gary Neuman points out one reason for this. “If you have difficulties in your first marriage,” he writes, “it´s not all about your poor choice of a spouse. It´s about you. You fell in love with this person. You worked with this person to create whatever you have or don´t have.” Neuman´s conclusion? “It´s better to get rid of the problem and keep your spouse than to get rid of your spouse and keep the problem.” (Awake! October 2009, pg 19).

Planing for Divorce

•29 septiembre 2009 • Dejar un comentario

   ” A record number of Australians are signing prenuptial agreements that require their partner to meet specific lifestyle conditions, reports Sydney´s Sunday TelegraphPrenuptial agreements are contracts that spell out how couples will divide their assets in the event of divorce.  Many agreements now stipulate the lifestyle each partner must maintain for the marriage to last.  Clauses can define who cooks, cleans, or drives, as well as whether pets are allowed, how much each partner can weigh, who walks the dog, and who talkes out the trash.  Lawyer Christine Jeffress notes that people “have less expectation that their relationship is going to last forever.” ( Awake!, Oct. 2009, Watching the World, pg. 30).