El té verde y las células cancerosas

  Según ciertos estudios, el número de cánceres es menor entre las personas que toman té verde, con resultados parecidos entre los animales que recibieron la infusión.  De acuerdo con la revista  Science News, un equipo de investigadores de la Universidad Purdue (Indiana, E.U.A) descubrió en fecha reciente una de las posibles explicaciones del hecho: El té contiene galato de epigalocatequina (EGCg), sustancia que inhibe a una enzima que permite a las células cancerosas dividirse, sin interferir, al parecer, en la reproducción de las células normales. El té negro, preferido por un 80% de los aficionados al té de todo el mundo, contiene una concentración menor de EGCg, lo que , en opinión de los investigadores, tal vez explique que su efectividad sea entre diez y cien veces menor a la hora de inhibir la reacción de la enzima en los cultivos de células cancerosas. ( Awake, observando el mundo).

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~ por Elijah Pan en 14 abril 2011.

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